Της Εύης Τριανταφύλλου
Έφυγε μια εμβληματική μορφή της κεντρικής πλατείας των Αχαρνών για την οποία αξίζει να γραφτούν λίγα λόγια από καρδιάς.
Είναι η Αναστασία Κουλουριώτη το γένος Ιωάννου Λέκκα απόγονος του Μήτρο Λέκκα από πατέρα και από μητέρα, το γένος Σπύρου Βουρδούμη και οι δυο τους, ήρωες αγωνιστές του 21.
Η κυρά Τασία ή Τασώ όπως την φώναζαν φίλοι και γνωστοί έφυγε στα 97 της χρόνια από τα οποία τα 60 τα είχε ζήσει στην καρδιά της πόλης του Μενιδίου, στην Πλατεία Αγίου Βλασίου.
Αγωνίστρια και η ίδια με τον δικό της τρόπο, με τον σύζυγό της Δημήτρη Κουλουριώτη απέκτησε τρεις γιους τον Χρήστο , τον Γιάννη και τον Τάσο ενώ ευτύχισε να δει και πέντε εγγόνια.
Πάντα κοντά στον άντρα, τα παιδιά και τα εγγόνια, η κυρά Τασία είχε τη φήμη της καλύτερης μαγείρισσας και πράγματι ήταν, αφού οι φημισμένοι μεζέδες του καφενείου “Μπύρος” που συνοδεύουν έως και σήμερα τα ούζα, τα τσίπουρα, το κρασί ή τις μπύρες περνούσαν από τα θαυματουργά χεράκια της. Τις συνταγές της ωστόσο δεν τις κράτησε μυστικές.
Τις μετέφερε στον γιο της Χρήστο και στους γιους του Δημήτρη και Ηλία, που συνεχίζουν με αγάπη και μεράκι την παράδοση της επιχείρησης.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί, ότι στο ενεργητικό της Αναστασίας Κουλουριώτη αν και η ίδια το έκανε πάντα κρατώντας την ανωνυμία της, υπήρξαν πολλές δωρεές τόσο προς την Εκκλησία αλλά και προς ευάλωτα άτομα που είχαν βρεθεί σε φυλακές και αναμορφωτήρια.
Ευτυχές είναι και το γεγονός ότι αν κι έφτασε 97 χρονών μέχρι την τελευταία στιγμή, Μεγάλη Παρασκευή όπως μας εξομολογήθηκε ο γιος της Χρήστος έκανε σχέδια για τον εορτασμό του Πάσχα και το Αναστάσιμο τραπέζι που είχε τη γιορτή της.
Εκείνες τις μέρες έκλεισε και τα μάτια της. Τις Αναστάσιμες!
Κι αν η Αναστασία Κουλουριώτη δεν μένει πια εδώ, η μνήμη της θα μείνει άσβεστη για τους δικούς της ανθρώπους. Την οικογένεια, τους συγγενείς, τους φίλους αλλά και τους φανατικούς θαμώνες της Πλατείας.
Εκείνους που δεν θα ξεχάσουν ποτέ τους μεζέδες της.
Όχι μόνο γιατί ήταν υπέροχοι όπως και η ίδια αλλά και γιατί φρόντισε να αφήσει πίσω της την κληρονομιά των γεύσεων.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου